Diätkekse

1 Wir bereiten alle notwendigen Zutaten vor.

2 In einer tiefen Schüssel Mehl, Stärke und Backpulver vermischen.
Die restlichen Zutaten hinzufügen – Zucker, Vanillezucker, Milch, Butter, Ei und eine Prise Salz. Alles gründlich vermischen.

3 Den Teig zu einer Kugel formen. Falls nötig, wenn der Teig an den Händen klebt, noch etwas Mehl hinzufügen.

4 Den Teig dünn ausrollen, ca. 2 mm dick. Es ist praktisch, den Teig auf einer Silikonmatte auszurollen; Wenn Sie keins haben, können Sie es direkt auf Pergament oder auf einem umgedrehten Backblech ausrollen. Dies ist praktisch, damit die Kekse nicht bewegt werden müssen und sich nicht verformen.

5 Den ausgerollten Teig in eine beliebige Form schneiden. Jedes Stück mit einer Gabel einstechen.

6

In den auf 180 °C vorgeheizten Backofen geben. Etwa 8-10 Minuten backen.

Guten Appetit!